செய்தி

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நாம் அனைவரும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்கிறோம்.அவற்றை எடுத்துச் செல்வதற்கும் சேமிப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும் வசதியானது.ஆனால், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள் கடையில் பதப்படுத்தப்படும் இடத்திலிருந்தும், கடைசியாக உங்கள் சமையலறைக்கு வரும்போதும் நிறைய தடுப்பு தேவைப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் பொதுவாக பெட்டிகளிலோ அல்லது பைகளிலோ அடைக்கப்படுகின்றன.இந்த உணவுப் பொருட்களை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, கொள்கலனில் இருந்து ஆக்ஸிஜனை அகற்றுவது அவசியம், ஏனெனில் உணவு ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு கொண்டால், அது மோசமடையும்.ஆக்சிஜனேற்றம் காரணமாக தயாரிப்பு வீணாகிவிடும்.இருப்பினும், பொட்டலம் நைட்ரஜனுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்டால், உணவை சேமிக்க முடியும்.இந்த கட்டுரையில், ஃப்ளஷிங் நோக்கத்திற்காக நைட்ரஜன் வாயு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் விவாதிப்போம்.

நைட்ரஜன் வாயு என்றால் என்ன?

நைட்ரஜன் வாயு ('N' குறியீட்டைக் கொண்ட ஒரு வேதியியல் உறுப்பு) பல்வேறு வகையான உற்பத்தியாளர்களுக்கு பல மற்றும் பல்வேறு பயன்பாடுகளை வழங்குகிறது.அவற்றின் செயல்முறைகளில் நைட்ரஜன் தேவைப்படும் பல தொழில்கள் உள்ளன.மருந்துத் தொழில்கள், உணவுப் பொதி செய்யும் நிறுவனங்கள், காய்ச்சும் நிறுவனங்கள், அனைத்தும் தங்களின் தொழில்துறை செயல்முறையை முடிக்க நைட்ரஜனைச் சார்ந்துள்ளது.

ஃப்ளஷிங்கிற்கான நைட்ரஜன்

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு சிப்ஸை அசைத்திருக்கிறீர்களா?ஆம் எனில், பேக்கில் சில்லுகள் முட்டிக்கொண்டிருப்பதை நீங்கள் உணர்ந்திருக்க வேண்டும் மற்றும் அதன் பையில் காற்று அதிகமாக இருப்பதை உணர்ந்திருக்க வேண்டும்.ஆனால் அது நாம் சுவாசிக்கும் காற்று அல்ல. சிப்ஸ் பையில் உள்ள அனைத்து வாயுவும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டிருக்காத நைட்ரஜன் வாயு.